Hozzávalók 4 személyre:
600 g kis burgonya
2 evőkanál vaj
2,5 dl húsleves
1 gerezd fokhagyma
só és bors
300 g póréhagyma
vagy újhagyma
150 g csemegeuborka
600 g virsli
4 evőkanál finomra vágott petrezselyem
2 tojássárgája
2 evőkanál mustár
4 evőkanál olaj
1,25 dl joghurt
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük,vajban megpároljuk. Hozzáöntjük a levest ésaz összetört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, lefedve megfőzzük. A hagymát vékony szeletekrevágjuk, a burgonyára szórjuk, megpároljuk. . . . → Olvass tovább: Póréhagymás virslisaláta
