Recept: Egészséges almás palacsinta

Egészséges almás palacsinta

A palacsinta egy nagyon kedvelt étel. Elkészíthetjük viszont úgy is, hogy egy kicsit egészségesebb, és laktatóbb legyen mint a hagyományos elkészítési mód szerint. Következzen tehát egy egészségesebb elkészítési mód, melynek alapja a teljes kiőrlésű liszt, melynek rosttartalma is kiemelkedően előnyös, lassú szénhídrátfelszívódása miatt pedig ajánlott a cukorbetegek számára.

Hozzávalók:

20 dkg . . . → Olvass tovább: Recept: Egészséges almás palacsinta

A Paleo diéta, avagy a kőkorszaki étrend

A Paleo étrend piramisa

Egy diéta, mely egyre szélesebb körben terjed hazánkban is, melyet Paleolitikus, vagy Paleolit diétának, Paleolit étrendnek neveznek. Sokan beszélnek róla úgy, mint kőkorszaki étrend, vagy barlangi ősember étrend. Még a vadászó-gyűjtögető étrendhez is hasonlítják. Mások pedig egyszerűen olyan étrendnek tartják, melyet az Édenkertben fogyasztott Ádám és Éva, és talán jól is gondolják.

A . . . → Olvass tovább: A Paleo diéta, avagy a kőkorszaki étrend

Lelki egészség és harmónia

Talán a szélsőségek felé hajlunk. Az emberiség egy része egyre jobban foglalkozik az egészséggel, a másik fele pedig szinte egyre jobban rombolja magát. A gyors tempójú hétköznapok nehezen engedik meg, hogy az ember azt az életet élhesse, amiről álmodik. Divatként kezelünk sok mindent, és mint minden ami divatos néha feledésbe merül. Éppen így merül . . . → Olvass tovább: Lelki egészség és harmónia

Hétfői fotó: Gyümölcssaláta

A fénykép elérhetősége:
http://www.flickr.com/photos/mithril/2933759459/

Minden hétfőn közlünk egy fényképet, mely kedvet adhat egy egészséges étel, vagy egészséges desszert elkészítéséhez. Egy hűsítő gyümölcssaláta, mely kifejezetten jól eshet egy forró nyári napon, mentalevelekkel, egészségesen cukor nélkül, egy kis sovány . . . → Olvass tovább: Hétfői fotó: Gyümölcssaláta

Recept: Könnyű töltött cukkini

A töltött cukkini meglehetősen könnyű étel, így most egy nagyon egészséges recept az amit megismerhetünk.

Elsőként meg kell tisztítanunk a cukkini-t. Le kell vágni a végeket, hogy a belsőhöz férjünk. Ezután el kell távolítanunk a cukkini belsejét, hogy a töltelék helyet kaphasson. Az így kapott tiszta belsőt megfűszerezzük, sóval és borssal megszórjuk. A . . . → Olvass tovább: Recept: Könnyű töltött cukkini